सिर्फ मैगी ही क्यों?
चटपट भोजन के रूप में लोकप्रिय मैगी नूडल्स इन दिनों बदनामी भोग रह हैं। कई राज्यों में मैगी के नमूनों की जांच में मोनोसोडियम ग्लूटामेट व अधिक मात्रा में सीसा पाए जाने बाद, जगह-जगह मैगी की जांच, प्रतिबंध, स्टॉक लौटाए जाने की खबरें जारी हैं। यहां तक कहा जा रहा है कि जिन सितारों-माधुरी दीक्षित, अमिताभ बच्चन, प्रिटी जिंटा- ने मैगी के विज्ञापन किए उनके खिलाफ भी प्रदूषित उत्पाद का समर्थन करने के लिए कार्रवाई की जाएगी।
ऐसा करना तो दूर, सैकड़ों करोड़ रुपयों के मालिक होने के बावजूद वे स्वयं विग लगाकर ऐसे तेल बेचते हैं जो बाल बढ़ाने का दावा करते हों। क्या विज्ञापन करने वाले सितारे को नहीं मालूम होता कि दो-चार हफ्तों में कोई क्रीम गोरा नहीं करती? मगर नहीं, वे सब तो सरासर झूठे दावों के आधार आटा, तेल, घी, साबुन, टूथपेस्ट, बिस्किट, नूडल सब कुछ बेच रहे हैं। सिर्फ पैसा कूटने के लिए। क्या इन सितारों की कोई जिम्मेदारी नहीं बनती कि वे देख-परखकर विज्ञापन स्वीकार करें।
दूसरा महत्वपूर्ण सवाल यह है कि मैगी ही क्यों? बस मैगी हत्थे चढ़ गई तो मैगी और सिर्फ मैगी की थू-थू जारी है। मगर जरा नजरें उठाकर देखें तो आलम यह है कि हमारे आसपास खाने की लगभग हर चीज मिलावट के दायरे में आ चुकी है। दूध, घी, मसाले, और भांति-भांति की तैयार भोज्य सामग्री जो बाजार में बिकती है उनमें से अधिकांश मिलावटी है। जांच तो सभी की होना चाहिए चाहे देसी कंपनी का उत्पाद हो या विदेशी का। बड़ी ब्रांड की चीज हो या आसपास घरेलू उद्योगों में बनने वाली सामग्री। मैगी की जांच हर राज्य में करवाई जा रही है। सबने डर के मारे मैगी बेचने और खाने से अपने हाथ खींच लिए हैं। ऐसी ही जांच हर खाद्य सामग्री की हो तो मिलावट करने वालों को जनता और सरकार की ऐन नाक के नीचे यूं फलने-फूलने की हिम्मत न हो।
-निर्मला भुराड़िया
